管蔚 副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
总之,亚硝酸盐轻微中毒患者应多食用富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,注意劳逸结合,多喝水,少吃油腻食物,保持心情舒畅,并多吃新鲜的健康食物来预防亚硝酸盐中毒的发生。