亚硝酸盐轻微中毒吃啥好

管蔚 副主任医师

江苏省人民医院 普通外科

亚硝酸盐轻微中毒的患者,应该多食用富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,如海带、瘦肉、瘦鱼、燕麦、黑木耳、芹菜、豆腐、莲子、藕、黄豆、海参等。另外,要多喝水,少吃油腻食物,多吃新鲜的健康的食物。此外,还应注意劳逸结合,少做剧烈运动,保持心情舒畅。

总之,亚硝酸盐轻微中毒患者应多食用富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,注意劳逸结合,多喝水,少吃油腻食物,保持心情舒畅,并多吃新鲜的健康食物来预防亚硝酸盐中毒的发生。