刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.胃肠道负担:肉类食物含有较多的脂肪和蛋白质,消化需要更长的时间和更多的消化酶。出现腹泻时,胃肠道功能减弱,对食物的消化能力降低,过多的蛋白质和脂肪可能加剧不适感。
2.消化吸收障碍:腹泻期间,胃肠道的蠕动速度增加,食物在消化道中停留的时间缩短,导致营养吸收减少。此时摄入难以消化的肉类,不利于身体从食物中获得足够的能量和营养。
3.食物卫生风险:如果食用未充分煮熟或处理不当的肉类,可能会增加感染细菌或寄生虫的风险,进一步加重腹泻或引发其他胃肠道疾病。
拉肚子时宜选择易消化、低纤维和低脂肪的食物,如米粥、面包、香蕉等。同时需注意补充水分和电解质,避免脱水。在病情缓解后,应逐步恢复正常饮食。