沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
可以吃的食物:
高纤维素食物,如燕麦、黑豆、扁豆、大豆等。
低GI值的食物,例如燕麦片、全麦面包、果仁、蔬菜、水果等。
富含健康脂肪的食物,如鱼类、坚果、橄榄油等。
能够降低血糖的食物,例如苦瓜、黄瓜、豆腐、橙子、柿子等。
不能吃的食物:
高糖食物,如糖果、巧克力、甜点等。
高淀粉的食物,如白米饭、白面包、土豆等。
饮料中的糖分,如汽水、果汁等。
食品添加剂,如味精、色素等。
血糖偏高的人应该遵循低GI值食物、高纤维素、少油少盐的饮食原则,控制食物摄入量,保持适当的体重。如果有高血糖问题,建议咨询专业医生或营养师的意见。