吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.增强食欲:麻辣的味道可以刺激唾液和胃液的分泌,从而提高食欲,使人吃得更加香甜。
2.改善血液循环:辣椒中含有的辣素可以促进血液循环,让身体内部的血液流通更加畅通,有利于保持身体健康。
3.提高免疫力:辣椒中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养物质,可以帮助人体提高免疫力,预防感冒和其他疾病。
4.减肥美容:由于麻辣涮锅的辣味可以促进新陈代谢,加速脂肪分解,所以经常食用适量的麻辣涮锅可以达到减肥和美容的效果。
食用麻辣涮锅时,应该适量控制食用量,避免过度食用导致消化不良等不适症状。同时,对于口腔、胃肠道敏感的人群,应该尽量避免食用麻辣涮锅。