刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.花生含有相对较高的脂肪,每100克花生约含49克脂肪。这些脂肪需要更长时间的消化过程,可能导致胃酸增加。
2.蛋白质含量也较高,每100克花生中含有约25克蛋白质。蛋白质的消化也会刺激胃酸的分泌,对胃黏膜造成更多负担。
3.胃溃疡患者通常需要遵循低脂、易消化饮食,以减少胃部负担并促进溃疡愈合。
建议胃溃疡患者在选择食物时,应尽量选择低脂、易消化的选项,避免刺激性食物以减轻不适。