武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蓝莓是一种富含维生素和抗氧化剂的水果,尤其是维生素C和膳食纤维。每100克蓝莓中约含57毫克维生素C,膳食纤维含量约为2.4克,有助于提高免疫力和促进消化。
2.肘子通常指的是猪肉制品,富含蛋白质和脂肪。每100克煮熟的猪肘肉中蛋白质含量约为17.5克,脂肪含量约为13.8克,提供丰富的能量和必要的氨基酸。
3.消化系统通常能够同时处理多种食物,蓝莓的酸性不会影响肘子的消化过程。蓝莓中的抗氧化剂与肘子的营养成分在人体内不会形成有害物质。
合理饮食搭配有助于摄取均衡的营养。注意控制份量以避免摄入过多能量或糖分。