武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鲜核桃中含有一定量的单宁,这是一种植物化合物,可能会导致胃肠道刺激,尤其是在食用较多时。对于一些对单宁比较敏感的儿童,可能会引发呕吐和不适。
2.核桃新鲜时,其表面的绿色外壳中含有植物酸等刺激性物质。在剥壳或处理不当的情况下,这些物质可能残留在核桃表面,从而影响消化系统。
3.过敏反应也是一个潜在原因。坚果类食物是常见的过敏原之一。即使之前没有表现出过敏反应,也可能因为免疫系统的变化而突然出现症状,如呕吐、腹痛或者皮肤瘙痒。
4.消化吸收能力:部分儿童的消化系统尚未完全成熟,对于难以消化的食物,可能会表现出不适甚至呕吐的情况。
如果孩子在食用鲜核桃后出现持续的不适或其他更严重的症状,应尽快就医。同时,在日常饮食中,应注意观察孩子对不同食物的反应,尤其是已经确认的过敏源,尽量避免接触。
