徐炳国 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.生姜是一种常用的辛辣调味料,含有多种活性成分如姜醇、姜烯酚等,这些成分有助于促进血液循环,加速新陈代谢,并具有一定的抗氧化作用。通常用于缓解感冒症状及胃部不适。
2.红糖是粗加工的糖产品,含有较多矿物质如铁、钙、镁等,常用于补充能量、改善贫血等。红糖在生理期时有助于缓解疼痛和促进血液循环。
3.将生姜与红糖一起煮制,可以发挥两者的协同作用,达到驱寒暖身的效果。一般建议将生姜切片与红糖一起加水煮至沸腾,然后小火煮几分钟即可饮用。
虽然生姜红糖水具有好处,但也需要注意个人情况。例如,若对生姜或红糖过敏或有特殊健康问题,应谨慎食用。