王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质摄入:蛋白质是维持免疫功能的重要营养素之一。它参与抗体和免疫细胞的生成。如果饮食中过于减少蛋白质摄入,可能导致免疫力下降。成人每日蛋白质推荐摄入量约为0.8克/公斤体重。
2.维生素和矿物质:维生素A、C、D以及锌、硒等矿物质对于免疫系统的正常运作至关重要。减少热量摄入可能导致这些微量营养素的缺乏,从而削弱免疫反应。通过多样化的食物选择可以帮助确保这些营养素的摄入。
3.能量摄入:极端的低热量饮食可能会降低身体的能量水平,使得免疫系统不能正常运作。适度的卡路里摄入能够提供足够的能量支持免疫功能。
4.脂肪酸平衡:健康的脂肪如omega-3脂肪酸对于炎症调节和免疫功能有益。减少饮食中的脂肪会影响这些脂肪酸的摄入,进而对免疫健康产生负面影响。
合理的营养摄入对免疫功能的维护至关重要。在减肥期间,关注蛋白质、维生素、矿物质等的充分摄入能够帮助维持良好的免疫状态。