生理期食用皮蛋会有何影响

2025-08-10
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武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

生理期食用皮蛋对身体通常没有特别的影响,但需要注意皮蛋的营养成分和个人体质。

1.皮蛋含有较高的盐分。每100克皮蛋中大约含有800毫克的钠,高盐摄入可能会导致水肿,尤其是在生理期容易出现这种情况的情况下,应适量控制。

2.皮蛋是高蛋白食物,每100克皮蛋中含有约13克蛋白质,有助于补充日常所需的蛋白质。过多的蛋白质摄入可能导致消化不适,特别是在生理期时消化系统可能较为敏感。

3.皮蛋制作过程中可能使用了铅元素,这种传统工艺在某些地区尚未完全消除。如果摄入过多含铅的食品,可能会引起健康问题,如神经系统受到影响。购买皮蛋时应选择经过质量检测的产品。

4.从中医角度看,皮蛋性凉,生理期时适量摄入即可,避免加重体内寒气,引发痛经或其他不适症状。

适量食用皮蛋对生理期一般无显著影响,但要注意盐分、蛋白质及皮蛋的品质。选择正规厂家生产的低盐、无铅皮蛋,并搭配富含铁和维生素C的食物以促进营养均衡。

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