魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
吸烟者通常有较高的基础代谢率，这是因为尼古丁能够刺激交感神经系统，增加心率和能量消耗。戒烟后，身体失去这种刺激，代谢率可能降低。研究发现，戒烟后的短期内代谢率可能下降5%到10%，这意味着即使保持相同的饮食和活动水平，身体也可能储存更多的热量形成脂肪。
尼古丁具有抑制食欲的作用，戒烟后，由于体内尼古丁水平下降，食欲可能恢复甚至增强。很多人在戒烟初期会感到饥饿增多，从而导致摄入的食物量增加。调查显示，戒烟者每天的平均额外摄入量可能增加200至300卡路里，这种过剩的能量如果没有通过运动或其他方式消耗掉，就会转化为脂肪储存在体内。
吸烟是一种口腔行为，为了填补戒烟后嘴巴的“空闲”，一些人会用吃零食、嚼口香糖或喝饮料来代替原本吸烟的动作。这种行为在心理上帮助戒烟者缓解焦虑和不适，但同时也可能导致不自觉地摄入更多热量。一项研究指出，超过70%的戒烟者在成功戒烟后会出现这样的口腔替代行为。
为了减轻戒断症状，一些人会选择使用尼古丁替代疗法，如尼古丁贴片或口香糖。这些替代品提供的尼古丁剂量较低，无法完全模仿吸烟时的效果，因此仍可能导致上述食欲增加或代谢变化。某些戒烟药物可能有副作用，其中包括体重增加。尽管戒烟后可能面临体重增加的问题，但从健康长远考虑，戒烟带来的好处远远超过这些暂时的困扰。戒烟可以显著降低患各种与吸烟相关疾病的风险，包括肺癌、心血管疾病和慢性阻塞性肺病等。同时，戒烟后身体能逐渐改善其机能，呼吸功能提高，循环系统恢复正常，皮肤状态变好，并增强免疫力。对于戒烟者而言，可通过合理膳食和增加运动来控制体重，避免因体重增加而产生的健康问题。制定一个适合自身的饮食计划，重点关注富含纤维和蛋白质的食物，以维持良好的新陈代谢；同时，通过定期运动，如散步、跑步或游泳，增加热量消耗。寻求专业医疗人士的指导以获得个性化建议，也将对体重管理产生积极影响。