孕妇食用饭团是否会导致血糖升高

沈赟 副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

孕妇食用饭团可能会导致血糖升高,尤其是对于有妊娠期糖尿病风险的人群。需要注意控制饭团的摄入量及其含糖成分。

1.饭团主要由米饭制成,而米饭属于高碳水化合物食品。100克白米饭一般含有28克左右的碳水化合物,容易导致血糖快速上升。

2.饭团通常还包含其他成分,如酱料、糖腌制的配料等,这些也可能增加糖分的摄入。例如,如果使用甜味酱料或糖渍果干作为馅料,会进一步提高饭团的总糖分。

3.妊娠期糖尿病是一种特殊情况,因怀孕期间体内荷尔蒙变化而导致对葡萄糖的耐受性降低。对于这些孕妇,摄入高碳水化合物的食物后,血糖水平更容易升高。饭团的摄入需格外谨慎。

4.控制餐后的血糖水平对于孕妇健康以及胎儿的正常发育至关重要。如果部分孕妇对饭团情有独钟,可选择将其与富含纤维素的蔬菜和蛋白质丰富的食物搭配,减缓血糖上升速度。

在饮食中应仔细监控碳水化合物的摄入,确保血糖水平保持在正常范围。定期进行血糖检测,并根据医生的建议调整饮食结构,以帮助管理血糖水平。