松树菇的功效与作用
- 益肠健胃、止痛理气：松树菇具有较强的药用价值，在保护胃肠方面，以及增强身体免疫力上有着很好的效果。
- 抗癌：松树菇成分中含有特殊可以抵抗癌症以及增强人体免疫功能的物质。
- 抗肉瘤：松树菇中含有一种特殊的多元醇，这种物质属于一种多糖类物质，对于抵抗身体内肉瘤的产生，效果很好。
- 健胃、防病：松树菇可以有效的帮助防病、治病，尤其是对于抗癌、降低血糖方面效果格外明显。
- 药用价值：松树菇具有很强的药用价值，尤其是在美容养颜、强身健体、顺气化痰方面效果明显。
- 防止身体早衰：松树菇中的多元醇物质，在防止身体早衰问题上有明显的效果。
- 抗辐射：松树菇就有很强的抗辐射的作用，这种表现主要是，松树菇可以生长在受到过核污染的地区。
食用方法
- 将松树菇清洗干净以后，用温水泡开，然后取出沥干水分。锅内加入适量的清水，烧开以后，将松树菇放入到锅内，煮5分钟左右，然后取出沥干水分。
- 将猪肉清洗干净后，切成薄片，放入到碗中加入料酒、黑胡椒、淀粉、盐以及少量的酱油搅拌均匀后放在一旁腌制10分钟。将尖椒切片、葱和蒜切成薄片。
- 锅内加入适量的油，然后将葱、姜放入到锅内炒香，再将腌制好的猪肉放入到锅内翻炒，当猪肉开始变色以后，再加入准备好的松树菇翻炒均匀。
- 继续在锅内加入已经切好的尖椒、盐和酱油继续翻炒，当尖椒开始断生以后，再加入适量的鸡精后，就可以关火盛出食用了。