山药与鸡肉炖汤是否有助于养胃

山药与鸡肉炖汤确实有助于养胃。这种组合不仅营养丰富，而且具有多种健康益处。

1.山药的功效：山药富含淀粉、蛋白质、多种维生素和矿物质。其中，山药中的粘液质能保护胃黏膜，促进消化吸收。其所含的膳食纤维有助于改善肠道功能，预防便秘，维护肠胃健康。

2.鸡肉的营养价值：鸡肉是优质蛋白质的良好来源，富含人体所需的氨基酸，同时脂肪含量适中，有助于补充身体能量。鸡汤在传统观念中被认为有温中补虚的作用，能够滋养身体，提高免疫力。

3.两者结合的效果：山药的滋补功效加上鸡肉的高蛋白，使得鸡汤更加营养全面。在一起炖煮的过程中，山药的营养成分充分释放，与鸡肉相辅相成，进一步增强了对胃部的滋养作用。

食用山药鸡肉炖汤可以有效帮助改善胃部不适，特别适合需要养胃的人群。在制作过程中应注意控制盐分以及避免使用过多油脂，以保持其健康特性。