邓荣 副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.营养成分:甲鱼富含优质蛋白质、维生素B族以及矿物质,如钙、镁和磷等,这些营养成分有助于术后的恢复和身体健康。
2.脂肪含量:甲鱼的脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸,有益心血管健康。但术后饮食仍需注意控制脂肪摄入,总体饮食应以低脂为主。
3.免疫功能:甲鱼中的某些成分可能有助于增强免疫力,从而帮助术后恢复。不过,需要确保多样化膳食以全面支持免疫功能。
4.食用方式:选择清淡的烹饪方式,避免过多使用调料和油脂,以保持食材的天然营养价值。
术后饮食应以多样化和营养均衡为目标,甲鱼可以作为营养摄入的一部分,但要结合其他食材共同构建健康饮食习惯。
