唐春平 副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.钠含量:高钠饮食是导致高血压的重要因素之一。若在粥中加入过多盐分,或者搭配咸菜、腌制品等高钠食品,可能增加血压升高的风险。成人每天的钠摄入量应控制在2300毫克以下,更理想的摄入限值是1500毫克。
2.热量摄入:虽然粥本身热量不高,但如果在粥中加入很多糖或者高脂肪食材(如油条、肉类),可能导致体重增加,而超重和肥胖是高血压的危险因素之一。保持健康体重有助于维持正常血压。
3.饮食均衡:单一饮食习惯可能导致营养不均衡。膳食中应包含丰富的蔬菜、水果、全谷物及优质蛋白质来源,以提供全面的营养素支持心血管健康。
喝粥本身不是导致高血压的直接原因。通过合理控制钠摄入和保持饮食多样化,可以有效预防血压升高。
