牛崇峰 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.黑金枣富含铁元素。铁是制造红细胞和血红蛋白的重要成分,人体缺铁时容易导致贫血。每100克黑金枣中约含有2毫克的铁,这为日常补铁提供了帮助。
2.维生素C含量较高。黑金枣中含有一定量的维生素C,约为14毫克/100克。维生素C可促进铁的吸收,从而增强补血效果。
3.含有其他营养成分。黑金枣还含有钙、磷等矿物质以及多种维生素,这些成分协同作用有助于提高身体代谢功能和改善血液健康。
食用黑金枣可以在一定程度上帮助改善因缺铁导致的贫血状况。不过,仅仅依靠黑金枣可能无法全面解决严重贫血问题,建议在饮食中综合摄入各类富含铁的食物,并根据具体情况咨询医生。