武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.薏米含有丰富的膳食纤维,可以帮助增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,从而间接支持体重管理。
2.在中医理论中,薏米具有健脾利湿的功能,这意味着它能够帮助身体排出多余的水分,有助于缓解水肿。
3.薏米还含有蛋白质、维生素E和多种矿物质,对提高新陈代谢有潜在的促进作用,从而可能有助于脂肪分解和能量消耗。
尽管薏米粥拥有这些益处,但为了有效减肥和消肿,应结合适当的运动和全面的营养计划。注意饮食的整体平衡和适量摄入,同时需考虑个人体质和健康状况。