吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
枣泡水饮用对身体具有一定的益处。红枣富含多种营养成分，包括维生素C、维生素B群以及丰富的矿物质如铁、钙和镁。红枣中的活性成分可以帮助增强免疫力和改善肝脏功能。
1.每100克红枣中含有70-80毫克的维生素C，这是一种强效抗氧化剂，有助于提高免疫力。
2.红枣中富含铁元素，每100克红枣含有约1.8毫克铁，可以帮助防治缺铁性贫血。
3.维生素B群在红枣中也较为丰富，每100克红枣约含0.2-0.4毫克的维生素B6，有助于改善神经系统功能。
4.红枣泡水后的糖分含量相对较低，对血糖波动影响较小。
5.红枣中含有皂苷类物质，可促进胆固醇代谢，有助于心血管健康。
虽然红枣泡水有诸多益处，但对于患有糖尿病或需要控制血糖的人群，应适量饮用以避免摄入过多糖分。整体上，作为日常饮食的一部分，红枣泡水是一种温和且营养丰富的饮品选择。