王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.巴旦木富含单不饱和脂肪酸,这类脂肪酸有助于降低体内坏胆固醇水平,从而支持心脏健康,同时能提供持久的能量,不容易引发血糖波动。
2.巴旦木是优质蛋白质和膳食纤维的良好来源。每28克巴旦木含有约6克蛋白质和3.5克纤维。这两种营养成分能够延缓胃排空过程,增加饱腹感,减少暴饮暴食的可能性。
3.尽管巴旦木的热量较高,每28克巴旦木约含有160-170大卡,但研究表明,适量食用坚果类食品并不会显著增加体重,因为消化过程中并非所有的脂肪都会被吸收。
4.巴旦木还含有丰富的维生素E、镁和抗氧化物质,这些成分有助于细胞修复及免疫系统功能的增强。
适量摄入巴旦木可以帮助在减肥过程中保持营养均衡和满足感,但需注意控制每日摄入量,以避免热量过剩对减肥进程产生负面影响。
