王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量含量:自热火锅的热量通常较高,每份可能在500到1000千卡之间。摄入过多热量而未消耗掉,会转化为脂肪储存,增加肥胖的风险。
2.营养成分:自热火锅中的主要成分包括肉类、油脂和碳水化合物,其脂肪和盐分含量可能偏高,长期摄入高脂高盐食品,会对代谢健康产生不利影响。
3.进食时间:夜间进食尤其是睡前进食,身体处于较低能量消耗状态,热量消耗减少,容易导致热量过剩并最终影响体重。
4.生活习惯:如果夜间食用自热火锅只是偶尔行为,不会对体重产生明显影响。但若形成习惯,且缺乏运动,则可能导致体重增加。
控制自热火锅的食用频率及摄入量,搭配合理膳食和运动,有助于维持健康体重。
