山药鸡汤的功效与作用

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

山药鸡汤是一种营养丰富的汤类食品,其中含有多种对人体健康有益的营养成分。以下是山药鸡汤的功效和作用:

1.补气养血:山药和鸡肉都有很好的补气养血作用,能够促进红细胞的生成,提高免疫力,减少贫血的发生。

2.润肺止咳:山药中含有丰富的黏液质,可以起到润肺止咳的作用,特别适合于干咳无痰、喉咙干燥等症状。

3.健脾益胃:山药具有很好的健脾益胃的作用,能够帮助消化吸收食物,增强身体的抵抗力。

4.降压降脂:山药还含有一定的膳食纤维和多种微量元素,能够降低血压和血脂,预防心血管疾病的发生。

5.改善睡眠:山药中含有多种氨基酸和维生素B族,能够帮助缓解压力、改善睡眠质量。

山药鸡汤有很好的滋补作用,可以起到养生保健的作用。但是对于一些病人来说,如患有湿热体质或者消化系统疾病的人士,则应该在医生的指导下进行食用。