沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1、控制食用量:如果血糖偏高,可以适量食用黑巧克力,并选择低糖成分的巧克力。避免过量食用,以免引起血糖剧烈波动。
2、注意糖分含量:巧克力中含有大量糖分,会导致血糖升高。因此,最好选择可可含量高、糖分含量低的黑巧克力,而不是牛奶巧克力或白巧克力。
3、搭配其他食物:如果想食用巧克力,可以搭配其他低碳水化合物、高纤维的食物一同食用,如坚果、水果等,以减缓血糖上升速度。
4、注意热量摄入:巧克力虽然美味,但也是高热量食物,容易造成体重增加和血糖波动。因此,要注意控制总热量摄入,避免影响身体健康。
总的来说,血糖偏高的人可以适量食用黑巧克力,但需要注意控制食用量和搭配其他食物,以避免对血糖造成不利影响。最好在医生或营养师的指导下合理安排饮食,保持血糖稳定。