最全27种花青素含量高的食物

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

花青素是一种存在于多种水果和蔬菜中的天然色素,具有很强的抗氧化能力。以下是27种花青素含量高的食物:

1、蓝莓

2、黑莓

3、黑加仑

4、红加仑

5、樱桃

6、草莓

7、树莓

8、蓝莓干

9、黑葡萄

10、紫葡萄

11、红葡萄

12、红苋菜

13、紫甘蓝

14、紫洋葱

15、茄子

16、紫薯

17、红苹果

18、紫芦笋

19、黑枸杞

20、紫玉米

21、紫米

22、紫扁豆

23、黑豆

24、紫葡萄汁

25、蓝莓汁

26、红葡萄酒

27、黑米

这些食物不仅能够提供丰富的花青素,还能对健康有多种积极的影响,包括抗氧化、抗炎、增强免疫力等。