燕窝的功效与作用及营养是什么

燕窝作为一种珍贵的食品，具有促进睡眠、美容养颜、补中益气等功效作用和丰富的营养价值，具体如下：

1、促进睡眠：燕窝具有很好的滋阴作用，特别是对于心阴不足、心血欠缺的人。通过滋补心血，它可以起到镇静安神、促进睡眠的作用。

2、美容养颜：燕窝中富含优质蛋白，这些蛋白质是皮肤、毛发、肌肉的主要组成成分。进食燕窝可以增加皮肤和毛发的营养，具有美容养颜的效果。

3、补中益气：燕窝还有和胃止呕、补中益气的功效。对于胃阴虚引起的反胃、干呕等症状，以及气虚引起的多汗、尿多等症状，配伍相应中药后都有很好的功效。

4、增强免疫力：燕窝含有多种氨基酸和表皮生长因子，这些成分可以促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。

5、蛋白质：燕窝富含优质蛋白质，包括水溶性蛋白质、赖氨酸、胱氨酸和精氨酸等，这些蛋白质对于人体的生长、发育和修复都非常重要。

6、微量元素：燕窝还含有钙、磷、铁、钠、钾等多种微量元素，这些元素对于维持人体正常的生理功能有重要作用。

燕窝作为一种珍贵的食品，具有多种功效、作用及丰富的营养价值。但在食用时，应根据个人情况适量食用，并注意相关注意事项。