吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、改善肠胃健康:黑米含有丰富的膳食纤维,可促进肠道蠕动,增加排便次数,缓解便秘问题。同时,燕窝中的胶原蛋白可以保护胃黏膜,缓解胃部不适。
2、提高免疫力:燕窝富含多种氨基酸、矿物质和营养物质,可以增强身体的免疫功能,提高抵抗力,降低患病风险。
3、补血养颜:黑米富含铁质,可以帮助补充身体所需的血红蛋白,有助于改善贫血问题。此外,燕窝中的胶原蛋白和其他营养成分可以促进皮肤的弹性和紧致度,减少皱纹,使皮肤更加光滑与年轻。
4、保护心血管健康:黑米富含大量的维生素E和B族维生素,这些维生素有助于降低胆固醇水平,减少心脑血管疾病的风险。
5、增强脑力:黑米中的维生素B族及矿物质锌和铁可以促进大脑的正常运作,增强记忆力和注意力。
以上所提到的功效主要是基于黑米和燕窝本身的营养成分,并不完全针对黑米燕窝粥。此外,个体差异和食用量也可能会影响具体的功效。如果有特殊的健康问题或疾病,请咨询医生或专业营养师的建议。