杨宁 副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸,对宝宝神经系统的发育有利。它主要含有单不饱和脂肪酸,尤其是油酸,约占其总脂肪酸的70-80%。
2.橄榄油还富含维生素E和多酚类化合物,有助于提高免疫力和抗氧化能力。每100克橄榄油中,维生素E的含量可达到12毫克左右。
3.添加橄榄油到辅食中可以改善食物的口感,并促进脂溶性维生素(如维生素A、D、E、K)的吸收。
4.橄榄油中的营养成分可能对心脏健康有益,因为研究表明,单不饱和脂肪酸有助于降低坏胆固醇水平。
5.橄榄油的使用应适量,每天建议不要超过一小茶匙,以避免摄入过多能量。
在引入橄榄油时,应注意观察宝宝是否有任何过敏反应。如果出现皮疹、呕吐或不适,应停止使用并咨询医生。