武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.橄榄油中含有约73%的单不饱和脂肪酸,这种脂肪酸被认为对心脏健康有益,能够帮助儿童大脑和神经系统发育。
2.它还含有多酚类物质和维生素E等抗氧化剂,这些成分可以保护儿童细胞免受自由基损伤。
3.橄榄油容易消化,能够促进婴幼儿消化系统功能,同时改善便秘问题。
在给孩子添加辅食时,适量摄入橄榄油可以增加膳食中的健康脂肪含量,支持全面营养。但是,应注意控制使用量,以防过量热量摄入。