杨宁 副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.促进消化:山楂含有丰富的果酸和酚类物质,这些成分可以刺激胃液分泌,从而增强消化功能,帮助缓解消化不良症状。杏干也富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
2.抗氧化作用:山楂和杏干中都含有多种抗氧化物质,如维生素C、黄酮类化合物和多酚类物质。这些抗氧化剂能够中和体内的自由基,减少细胞损伤,延缓衰老过程。
3.改善心血管健康:山楂被广泛研究证明对心血管健康有益,其成分可扩张血管、增加冠状动脉血流量,降低血压和胆固醇水平。杏干中的钾元素也有助于调节血压。
山楂杏干虽有诸多好处,但由于其含糖量较高,不宜过量食用,尤其是糖尿病患者需谨慎。山楂具有一定的药用性质,孕妇及胃酸过多者应在医生建议下食用。