武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质是修复肌肉和组织的重要成分。每天摄入足够的蛋白质能促进恢复。推荐包括瘦肉、鱼、鸡蛋、豆类以及奶制品在内的食物。
2.维生素C:这种维生素有助于胶原蛋白的合成,对肌腱和韧带的修复非常重要。富含维生素C的食物包括橙子、草莓、猕猴桃和红辣椒等。
3.欧米伽-3脂肪酸:这种营养素具有抗炎特性,有助于减轻疼痛和肿胀。三文鱼、鲭鱼、亚麻籽和核桃都是很好的来源。
4.镁:参与肌肉和神经功能,缺乏可能导致痉挛或紧张。镁的良好来源包括菠菜、杏仁、南瓜子和黑巧克力。
5.水分:充足的水分能帮助保持肌肉的弹性和减少僵硬感,每日应保证足够的水摄入。
6.抗氧化剂:帮助减低炎症反应,常见于蓝莓、樱桃和绿色蔬菜中。
合理安排饮食能显著促进腰部扭伤的康复,但在严重情况下还需配合专业的医疗处理。
