成年人食用营养米粉后血糖升高怎么办

王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

成年人食用营养米粉后血糖升高的现象可能与米粉中的碳水化合物含量有关。为了更好地管理这一情况,可以考虑以下几个方面:

1.食材选择:营养米粉通常富含碳水化合物,容易导致血糖升高。建议选择低GI(血糖生成指数)的米粉或使用全谷类替代品,如全麦粉、燕麦粉等。

2.进食量控制:注意每次摄入的米粉量,减少过多的碳水化合物摄入能帮助控制餐后血糖水平。每餐的米粉量可以根据个人的每日总热量需求进行调整。

3.搭配纤维素丰富的食物:增加膳食纤维的摄入,例如蔬菜、豆类和全谷类,这些食物能够减缓碳水化合物的吸收速度,有助于降低餐后血糖峰值。

4.蛋白质摄入:在食用米粉的同时加入适量的蛋白质,如鸡肉、鱼肉、鸡蛋等,能够帮助平衡血糖反应。

5.监测血糖:定期监测血糖水平,特别是在尝试新的饮食方案时,了解身体对不同食物的反应并做出相应调整。

6.运动:适度的运动有助于改善胰岛素敏感性,从而帮助调节血糖水平。餐后散步15-30分钟是个不错的选择。

食用营养米粉后血糖升高的成人可通过以上方法进行调整,以帮助维持健康的血糖水平。合理饮食和生活方式是管理血糖的重要环节。