吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.木耳和银耳:这些食材性平,富含膳食纤维和胶质,有助于润肠道,并可以滋阴生津,因此不容易引发上火。
2.红枣:红枣具有补中益气、养血安神的功效,虽然属于温性食物,但适量食用并不会导致上火。每日建议摄入量约为3-5颗。
3.枸杞:枸杞子味甘性平,具有滋补肝肾、明目的功效。在传统中医学中,它被认为是性平食物,不易致热。
4.煮粥的水分:粥本身水分含量较高,有助于维持体内水分平衡,有利于润燥,也降低了出现上火症状的几率。
上述粥品组合合理,对于大多数人群来说是安全的。但个体差异可能导致不同的反应,如有疑虑或出现不适,应根据自身情况调整食用频率和份量。