减肥期间可以食用去皮烧鸡吗

2025-07-26
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王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

减肥期间食用去皮烧鸡是可以的,因为去皮后鸡肉主要是蛋白质,脂肪含量较低,对减肥相对友好。

1.鸡肉去皮后脂肪含量显著降低。鸡皮中含有较高的脂肪,去皮能够减少摄入的脂肪量,有助于控制热量摄入。

2.鸡肉是优质蛋白质的来源。蛋白质对于肌肉的修复和维持基础代谢率非常重要,适量摄入蛋白质有助于减肥。

3.去皮烧鸡在烹饪过程中应注意少油少盐。过多的调味料会增加额外的热量和钠摄入,不利于减肥。

在选择去皮烧鸡时,要注意控制分量,以及搭配蔬菜等其他低热量食物,以确保整体饮食的均衡。

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