王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.鸡肉去皮后脂肪含量显著降低。鸡皮中含有较高的脂肪,去皮能够减少摄入的脂肪量,有助于控制热量摄入。
2.鸡肉是优质蛋白质的来源。蛋白质对于肌肉的修复和维持基础代谢率非常重要,适量摄入蛋白质有助于减肥。
3.去皮烧鸡在烹饪过程中应注意少油少盐。过多的调味料会增加额外的热量和钠摄入,不利于减肥。
在选择去皮烧鸡时,要注意控制分量,以及搭配蔬菜等其他低热量食物,以确保整体饮食的均衡。