武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养丰富:芝麻富含钙、铁、锌以及维生素E和B族维生素,有助于促进骨骼发育和免疫功能。而米糊作为一种易消化的碳水化合物来源,可以为婴儿提供能量。
2.消化能力:11个月大的宝宝消化系统逐渐成熟,能够处理多种食材。在给宝宝尝试新食物时,应注意观察有无过敏反应,尤其是对芝麻可能存在的过敏。
3.食物质地:为确保安全,芝麻需要磨得非常细,以防止窒息风险。同时,米糊的稠度应根据宝宝的咀嚼及吞咽能力进行调整,不宜过厚或过稀。
4.适量原则:尽管芝麻和米糊营养丰富,但也应配合其他种类的食物,形成均衡的饮食结构。避免单一食物占据过多比例,以免造成营养不均衡。
在为宝宝准备芝麻米糊时,应以细腻、安全和营养均衡为原则,密切关注食用后的身体反应。
