武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素,它是一种能够转化为维生素A的抗氧化剂。每100克胡萝卜中含有约8285微克的β-胡萝卜素。
2.维生素A是视紫红质的重要组成部分,视紫红质是视网膜中的一种蛋白质,能帮助眼睛在光线不足的情况下正常视物。适量摄入维生素A有助于预防夜盲症和干眼症。
3.眼睛干涩还可能与其他因素有关,如长时间注视屏幕、空气干燥等,因此单靠食用胡萝卜并不能彻底解决眼睛干涩的问题。
4.建议在日常饮食中加入其他富含维生素A的食物,如肝脏、鱼类、牛奶以及深绿色叶菜,以全面补充营养。
结合合理的生活习惯,如保持足够的水分摄入、使用加湿器增湿环境,以及定期休息眼睛,可以更有效地缓解眼部干涩问题。