坚持正常吃饭、不吃晚饭是否能减肥

魏琼 副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

坚持正常吃饭但不吃晚饭可能对减肥有帮助,但效果因人而异,且可能伴随健康风险。

1.减少热量摄入:不吃晚饭可以直接减少每日总热量摄入。以一个人每天消耗2000卡路里为例,如果其通常晚餐摄入500卡路里,则不吃晚饭相当于每天少摄入500卡路里。一周下来就会减少约3500卡路里,相当于减少约0.45公斤的体重。

2.改善代谢节律:一些研究表明,人体的代谢率在白天较高,晚上较低。将大部分热量摄入集中在白天,减少晚上进食可能有助于改进代谢效率和脂肪燃烧。

3.促进间歇性禁食:不吃晚饭实际上是一种间歇性禁食方法,这种饮食模式已显示出在某些情况下能够帮助减少体重和改善代谢健康。例如,“8小时进食窗口法”提倡在8小时内摄取所有食物,其余16小时禁食,从而可能促进体内脂肪的使用。

不吃晚饭可能导致营养不足、能量水平降低以及影响社交活动等问题,尤其是对于需要大量能量的人群,如运动员或体力劳动者。在进行任何饮食调整时,保持均衡的膳食结构至关重要,包括足够的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以支持整体健康和日常功能。同时,个体在尝试此类减肥方式前,应考虑自身健康状况,并根据需要咨询医疗专业人士意见。