魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量平衡:减肥的关键在于热量消耗大于热量摄入。虽然早餐摄入大量热量,晚餐不吃可能暂时减少了总热量,但这容易导致其它时间过度进食,破坏整体平衡。
2.营养需求:人体在一天中需要不同的营养素以支持正常功能。跳过晚餐可能导致蛋白质、维生素和矿物质等重要营养素的不足,影响健康。
3.饱腹感和代谢:摄入高热量早餐后,血糖水平上升,随后下降可能引起较强的饥饿感。长时间空腹会降低基础代谢率,使得身体更倾向于储存脂肪而非燃烧。
4.情绪和行为:忍饿往往会导致情绪波动,增加暴饮暴食的风险。这种饮食失调可能对心理健康产生负面影响。
通过调整全天的饮食结构,保证每餐适量且均衡,结合适当的运动,才能更可持续地达到减肥目的。确保摄入富含纤维的食物、充足的蛋白质以及健康脂肪有助于保持饱腹感,避免不必要的节食反弹现象。