武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黑糯米富含铁元素,每100克黑糯米约含0.6毫克铁,有助于补血,而女性在月经期间容易由于失血而导致缺铁性贫血,所以补充适量铁元素是有益的。
2.含有丰富的B族维生素,这些维生素有助于提高机体能量代谢,缓解疲惫感。每100克黑糯米中大约包含0.28毫克维生素B1和1.3毫克维生素B3,这些都可以帮助改善经期疲劳状态。
3.黑糯米中的膳食纤维含量较高,每100克大约含1.7克膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动,帮助消化。
4.含有多种抗氧化物质,如花青素,有助于维护血管健康,减少自由基损伤。
在选择食用黑糯米时,应注意个人体质。如果存在消化系统问题或对糯米不耐受等情况,食用需谨慎。同时,保持饮食的多样性和均衡性,以确保摄入足够的营养。