武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.铁质补充:羊肉本身是优质的铁源,经期容易出现铁缺乏,建议搭配菠菜、豆类等富含铁的食物。这些食物不仅有助于铁的吸收,还能缓解疲劳感。
2.维生素C:为了提高铁的吸收率,可以在餐中加入富含维生素C的食材,如柑橘类水果、草莓或西红柿。维生素C能够显著增强非血红素铁的吸收效率。
3.健康脂肪:由于羊肉中的脂肪含量较高,建议搭配含有不饱和脂肪酸的食物,如坚果、鳄梨或橄榄油。这类食物不仅有益心脏健康,还有助于维持体内脂肪酸平衡。
4.膳食纤维:适量摄入膳食纤维可帮助消化系统顺畅运作。推荐搭配全谷物、糙米等高纤食物,以促进消化并提供持久能量。
5.钙质摄入:经期可能会导致钙流失,可通过乳制品或豆腐来增加钙摄入,帮助维护骨骼健康。
合理搭配羊肉与其他营养食材有助于在经期保持身体的营养平衡与健康状态。