武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.缓解经期不适:黄豆中含有丰富的大豆异黄酮,这是一种植物雌激素,能够在人体内模拟雌激素的作用。研究表明,大豆异黄酮可能对缓解经期前后出现的不适症状,如情绪波动和轻微疼痛,有一定帮助。
2.促进骨骼健康:经期期间,女性体内雌激素水平波动,可能影响骨骼健康。黄豆中的大豆异黄酮可以支持骨密度维护,从而有助于长期的骨骼健康。
3.提供优质蛋白:黄豆是高质量植物蛋白的重要来源,经期期间摄入足够的优质蛋白质有助于维持能量水平和身体机能。
4.富含铁元素:经期流血可能导致铁元素流失,黄豆中含有的铁元素可以在一定程度上帮助补充因生理流失的铁,提高机体活力。
5.改善消化功能:黄豆富含纤维,有助于促进肠道蠕动,改善经期可能出现的消化问题。
尽管如此,黄豆也不宜过量食用,因为其中的植物雌激素在高剂量下可能引发其他健康问题。在经期饮食中,应保持均衡,多样化摄入营养,以确保整体健康。