武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.优质蛋白质:鸡蛋是高质量蛋白质的重要来源,每100克鸡蛋中含有大约13克蛋白质。蛋白质是细胞修复和生长所需的重要物质,对于经期女性而言,有助于保持体力和增强机体的修复能力。
2.必需维生素和矿物质:鸡蛋富含多种维生素和矿物质,包括维生素D、B族维生素、硒和锌等。这些成分在支持免疫功能、缓解疲劳和调节情绪方面发挥着重要作用。
3.卵磷脂和胆碱:鸡蛋中的卵磷脂和胆碱对神经系统健康非常重要。胆碱有助于合成乙酰胆碱,这是一种关键的神经递质,能够改善精神状态,减轻焦虑和抑郁症状。
4.铁元素:尽管鸡蛋中的铁含量不及红肉,但仍是一种良好的铁摄入来源,尤其对于月经出血较多的女性来说,适当的铁补充可以帮助预防缺铁性贫血。
5.低热量高饱腹感:一个大型鸡蛋通常含有约70-80卡路里,具有较高的饱腹感,可以帮助控制体重并避免经期因饮食不规律导致的血糖波动。
食用鸡蛋可以为经期女性提供多元化的营养支持,帮助其更好地应对经期带来的身体变化和挑战。应注意饮食均衡,搭配多样化食材以保证全面的营养摄入。