武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.糖煮鸡蛋含有额外的糖分,过多摄入糖分可能导致血糖水平升高,影响产后恢复。高糖饮食还可能导致体重增加,不利于产后的体型恢复。
2.鸡蛋本身是优质蛋白质的来源,有助于组织修复和增强免疫力。但应该选择更健康的烹饪方式,如水煮或蒸,以避免额外的糖分和脂肪摄入。
3.产妇需要补充足够的维生素和矿物质,包括铁、钙、维生素D等,这些元素在天然食物中如蔬菜、水果、瘦肉、全谷物等丰富存在,比单靠糖煮食品更有益健康。
合理选择食材和烹饪方式能够帮助调节新陈代谢、促进伤口愈合和心理状态的稳定。月子餐计划应考虑食物的营养价值和对身体恢复的促进作用。