徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.优质蛋白质:鸡肉、鱼肉、瘦牛肉等富含蛋白质,有助于修复组织和提高免疫力。每天摄入150-200克的动物性蛋白质,对于促进产后恢复极为关键。
2.铁元素丰富的食物:红枣、猪肝、菠菜等食物富含铁元素,能够有效补充体内因生产失血而减少的铁。建议每天摄入30-50克的红枣,或每周食用两到三次猪肝。
3.维生素C的补充:维生素C能够增强铁的吸收,水果如橙子、猕猴桃和草莓是良好的来源。每日摄入100-200毫克维生素C可以优化铁吸收率。
4.益气食物:人参、黄芪等传统中药材被认为具有补气功效,可以适量加入炖汤中,每周使用一到两次。
5.全谷物和杂粮:燕麦、糙米、小米等含有丰富的纤维和维生素B族,对提升能量水平和促进消化系统功能有益。建议每天摄入100克全谷物。
6.水分和温暖的饮食:保持高水分摄入,确保每日饮水量为2000-2500毫升,同时选择温热的食物,如汤类和粥类,以促进血液循环。
制定月子餐时应根据具体身体状况进行调整,确保营养均衡,避免对某种食材过度依赖。同时关注食品安全和卫生,保证食物的新鲜与清洁。