王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.咖啡因对代谢的影响:咖啡因可以短暂地提高新陈代谢率,增加身体的能量消耗。研究表明,摄入咖啡因后3-4小时内,基础代谢率可能会增加3%到11%。
2.饭后饮用时间的选择:在饭后半小时左右饮用咖啡,有助于避免空腹时咖啡对胃部的不良刺激。餐后的咖啡因摄入能够延长饱腹感,减少之后的食物摄入。
3.对脂肪氧化的作用:咖啡因可以促进脂肪酸的释放,在运动过程中提高脂肪的利用,从而有助于减重。
尽管咖啡具有上述益处,但过量摄入咖啡因可能导致心率增快、焦虑等不良反应,因此建议保持适度的摄入量。同时,需注意个人对咖啡因的敏感性差异。