高钾血症患者能否食用蓝莓、猕猴桃和草莓

2025-07-03
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魏琼 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

高钾血症患者通常需要限制摄入富含钾元素的食物。蓝莓、猕猴桃和草莓中,猕猴桃含钾量较高,建议高钾血症患者慎食,而蓝莓和草莓相对含钾量较低,可以适量食用。

1.蓝莓:每100克蓝莓含钾量约为77毫克。这一含量相对较低,因此在饮食中可以适量加入,不会显著增加钾摄入。

2.猕猴桃:每100克猕猴桃含钾量约为312毫克。猕猴桃是水果中钾含量较高的一种,高钾血症患者应慎重选择,尽量避免食用或严格控制摄入量。

3.草莓:每100克草莓含钾量约为153毫克。草莓的钾含量介于蓝莓和猕猴桃之间,相对安全,可以适量食用,但仍需注意总的钾摄入量。

高钾血症患者在饮食安排上,应优先选择低钾食物,并监控每日钾摄入量,以免加重病情。定期咨询医生或营养师,确保饮食调整符合个人健康需求。

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