牛崇峰 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.枸杞含有丰富的营养成分,如维生素C、胡萝卜素及多种氨基酸,这些成分在短时间内不会因为泡水而快速分解或变质。长时间浸泡可能会导致某些营养成分的流失。
2.如果将枸杞茶放置过夜,重点应关注茶水的保存环境。常温下久置的茶水可能滋生细菌,因此建议隔夜茶最好在冷藏条件下保存,以降低微生物繁殖的风险。
3.制备饮品时,水的清洁度和容器卫生也至关重要。使用干净的水和器具能够减少污染的可能,从而保持饮品的安全性。
适当饮用经过妥善保存的枸杞隔夜茶通常是安全的,但尽量避免常温久置,以免造成不必要的健康隐患。
