煮粥时选择哪种杂粮不会导致肥胖

2025-06-10
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王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

选择杂粮时,燕麦是较好的选择,因为它具有较低的热量和丰富的膳食纤维,可以帮助控制体重。

1.燕麦含有较高的膳食纤维,每100克燕麦中约含有10克膳食纤维。膳食纤维能够增加饱腹感,减少过量摄入其他高热量食物,从而帮助控制体重。

2.燕麦的热量相对较低,每100克燕麦约为389千卡。这使得燕麦成为一种较为健康的主食选择,有助于避免多余热量摄入导致肥胖。

3.燕麦中的β-葡聚糖成分还可以促进肠道健康,提高代谢效率,从而进一步支持体重管理。

定期选择燕麦作为煮粥的杂粮,可以帮助控制热量摄入,同时提供充足的营养支持,对维持健康体重有益。

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