武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
吃柚子不能直接降血糖，但柚子是一种低热量、富含纤维的水果，对血糖管理有一定帮助。
1.柚子的碳水化合物含量较低。每100克柚子中大约包含10克碳水化合物，相比其他水果，具有较低的升糖潜力。
2.柚子富含膳食纤维。每100克柚子中约有1.6克膳食纤维，这种成分能够减缓消化速度，从而帮助稳定血糖水平。
3.柚子中的维生素C含量丰富。维生素C在抗氧化和支持免疫功能方面发挥重要作用，对于总体健康有益。
4.柚子具有较低的热量。每100克柚子只含有38卡路里，是一种低能量密度食品，适合控制体重的人群。
尽管柚子对血糖管理有辅助作用，但不能代替药物治疗或医生建议的血糖控制措施。在食用柚子时应考虑整体饮食结构和个人的血糖状况。