韦继南 副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
骨折后，补充适当的营养对促进愈合非常重要。主要建议补充钙、维生素D、蛋白质及其他微量元素。
1.钙和维生素D：钙是骨骼的重要组成部分，而维生素D有助于钙的吸收。成年人每天需要约1000-1200毫克的钙。富含钙的食物包括牛奶、酸奶、奶酪、豆腐和绿叶蔬菜。维生素D可以通过晒太阳以及食用鱼类、鸡蛋和蘑菇等获得。
2.蛋白质：蛋白质是骨骼修复的重要原料。骨折患者应增加蛋白质摄入，每天每公斤体重至少需要1.2-1.5克蛋白质。富含蛋白质的食物包括瘦肉、鸡蛋、鱼类和豆类。
3.维生素C：维生素C有助于胶原蛋白的生成，这对于骨骼愈合同样重要。成人每日推荐摄入量大约为75-90毫克。新鲜水果如橙子、草莓和蔬菜如西兰花、辣椒都是丰富的来源。
4.其他微量元素：锌、镁和磷也是骨骼健康所需的营养。海产品、坚果类食品中均含有这些元素。
合理的饮食搭配有利于骨折的恢复。在补充营养的过程中，也需注意避免过量，特别是在服用补剂时，应遵循专业人士的建议。