王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.荞麦富含膳食纤维,每100克荞麦约含有10克膳食纤维,能够帮助促进肠道蠕动,改善消化功能。
2.每100克荞麦的热量约为343千卡,其中大部分来自碳水化合物。过量食用荞麦馒头可能会导致能量摄入超标。
3.荞麦中的蛋白质含量比其他谷物稍高,约13克/100克,能够提供一定的饱腹感,有助于控制总体食量。
4.荞麦含有丰富的矿物质,如镁、铁和锰,对身体代谢具有积极作用。
在减肥过程中,晚餐选择荞麦馒头时应注意适量,同时搭配低热量、高蛋白的食物,以保证营养均衡和总热量摄入的控制。根据个人基础代谢率合理安排饮食,有助于实现理想体重目标。
